קרח נמס? תהליכי התכה והמסה

חיפוש שיעור

קרח נמס? תהליכי התכה והמסה

הועלה ע"י הנהלת האתר

יחידה זו עוסקת בהבדל בין התכה להמסה. בפתיחה התלמידים  נשאלים לגבי התהליך שעוברת קוביית קרח בכוס מים. בגוף השיעור התלמידים עורכים ניסוי על-פי הוראות המשווה בין תכונות ההתכה / המסה של סוכריה ושוקולד. בסיכום מגדירים התלמידים בדיון מונחה את שני התהליכים ומסווגים תהליכי התכה / המסה מחיי יומיום.